ÚLTIMAS
NOTÍCIAS

Gastronomia portuguesa em destaque na Hungria
Revista PORT.COM • 04-Jun-2017
Gastronomia portuguesa em destaque na Hungria



Na publicação, a jornalista Orsolya Madary apresenta a história, raízes e grande diversidade da culinária portuguesa, as razões históricas do consumo do bacalhau e outros peixes em Portugal.

A “Magyar Konyha”, revista gastronómica mais importante da Hungria, publicou um artigo de oito páginas sobre a gastronomia portuguesa, com o título “Michelin-csillagok a piacon” (Estrelas Michelin no Mercado).

No artigo, além de transparecem produtos típicos também como azeitonas, azeites, presuntos, queijos e vinhos da região de Lisboa, é apresentado detalhadamente o Mercado da Ribeira – Time Out Market.

O artigo é acompanhado por:

- uma lista de pratos a não perder em Lisboa (Caldo Verde, Bacalhau à Brás, Arroz de Marisco, Caldeirada de Peixe, Sardinhas Assadas, Favas com Azeite)

- uma lista e breve apresentação dos principais restaurantes com estrela Michelin em Lisboa (Belcanto, Loco, Alma, Eleven, Feitoria)

- uma lista e breve apresentação de restaurantes, bares, tascas, tabernas com preço razoável e com pratos modernos, com cozinha inovativa (Tasca da Esquina, Cervejaria Ramiro, Cantinho do Avillez, Bairro do Avillez, Taberna da Rua das Flores, A Tira-te ao Rio, Peixaria da Esquina)

- um “dicionário de café”, com nomes de bebidas com café em Portugal

- história dos Pastéis de Belém

- publicação da TAP Portugal (destinos Lisboa, Porto e Madeira).

 


Etiquetas
Partilhar

OPINIÃO
Portugal hoje, um país que incentiva ao regresso
Paulo Pisco
Deputado do PS eleito pelos portugueses na Europa
De olhos postos em África com uma estratégia de futuro
Peter Dawson
Presidente do grupo Garland
Não há tempo para se perder tempo!
Vítor Ramalho
Secretário-Geral da UCCLA
DISCURSO DIRETO
O português que ajudou a 'erguer' as memórias do World Trade Center
Luís Mendes, arquiteto
ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA
«Mobilidade no espaço da lusofonia é um dos maiores desafios»
Teresa Ribeiro, SENEC
PORTUGAL
The last man on the moon
José Caria, diretor-adjunto da PORT.COM
PORTUGAL
REDES SOCIAIS
GALERIA DE FOTOS
QUIZ