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Carne Cachena com arroz de feijão tarreste é o destaque do festival gastronómico de Arcos de Valdevez
Revista PORT.COM • 26-Fev-2018
Carne Cachena com arroz de feijão tarreste é o destaque do festival gastronómico de Arcos de Valdevez



Março começa da melhor maneira, com destaque para a gastronomia de Arcos de Valdevez.

Nos dias 3 e 4 de março, Arcos de Valdevez acolhe mais um Fim de Semana Gastronómico, tendo como prato principal, “a Carne Cachena com arroz de Feijão Tarreste”. 

“A tenra carne Cachena proveniente de animais de raça de gado Cachena, criados em zona de montanha, acompanhada pelo Feijão Tarreste, característico das Serras da Peneda e do Soajo, fazem deste prato um sabor distinto do mundo rural e as delícias de quem o prova”, refere a autarquia em comunicado.

A par desta iguaria, os comensais poderão provar a Broa de Milho, a Laranja de Ermelo, os Charutos de Ovos, o bolo de mel e o bolo de discos, bem como os conhecidos vinhos verdes do concelho. 

Para além do fim de semana gastronómico, o município oferece um leque variado de atividades culturais e lúdicas. No Campo do Trasladário decorrerá a Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores, com stands de produtores de Arcos de Valdevez como parte da contínua aposta de promoção dos produtos locais levada a cabo pelo município, onde os visitantes encontrarão artigos elaborados artesanalmente, bem como uma variada oferta de doces, compotas e vinhos verdes da região.

Através da Porta do Mezio existe a possibilidade da realização de trilhos pedestres, e, no Paço de Giela de realizar a atividade “À mesa com Afonso Henriques”.

O evento integrará ainda um percurso guiado pela Rota das Quintas de Arcos de Valdevez com prova de vinhos, provas de vinhos comentadas, showcookings, animação com rusgas populares, concertos e teatro na Casa das Artes concelhia, bem como um baile popular com o Grupo Cantares de Outono.

O fim de semana gastronómico é uma organização do Turismo do Porto e Norte de Portugal, com a parceria da Câmara Municipal e empresários do concelho. 


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