ÚLTIMAS
NOTÍCIAS

Pizzaiolos de Coimbra conquistam primeiros lugares na competição mundial em Itália
Revista PORT.COM • 14-Abr-2018
Pizzaiolos de Coimbra conquistam primeiros lugares na competição mundial em Itália



A Pizzaria Mia Bella, em Coimbra, esteve presente no Campeonato Mundial de Pizza, que se realizou entre o dia 09 e 11 de abril, em Parma (Itália).

O júri do Campeonato Mundial de Pizza entregou o troféu de melhores pizzaiolos de Portugal, da categoria “Taça das Nações”, a Sebastiano Demuro e João Conde, ambos da Pizzaria Mia Bella, que apresentaram uma pizza tipicamente portuguesa: pizza de bacalhau.

“Para nós foi o maior orgulho. Poder trazer prémios dentro da categoria dos portugueses é sempre muito bom. Não queremos ganhar tudo, porque é uma competição muito renhida. Trazer estes dois lugares seguidos [1.º e 2.º lugar] já é uma grande conquista”, afirmou o sócio-gerente da Mia Bella, João Conde, à PORT.COM, realçando que “não sendo italiano é sempre mais difícil, mas quem ama esta arte consegue”.

Na cidade italiana de Parma estiveram reunidos cerca de 800 participantes de todo o mundo, unidos por um sentimento comum: o amor pela arte de confecionar pizzas. 

Nesta que foi a 27.ª edição do Campeonato Mundial de Pizza, “uma edição especial marcada pelo 30.º aniversário do organizador como pizzaiolo”, Portugal conquistou o 11.º lugar no ranking mundial de países.

“Estiveram 12 portugueses, de norte a sul do país, presentes nesta competição. Todos unidos, a competir, mas de forma saudável, num ambiente de festa”, destacou João Conde que, em 2016, já tinha sido convidado para ser parte do júri da competição.

A maior dificuldade dos pizzaiolos foi levar os produtos de Portugal para Itália em condições favoráveis. 

“Por vezes temos de contar com o fator sorte nestas competições, mas ficam sempre os momentos de aprendizagem e alegria”, concluiu.


Etiquetas
Partilhar

OPINIÃO
Significado das próximas eleições para a Assembleia da República
Paulo Pisco
Deputado do PS
Incêndios rurais: prevenir é mesmo o melhor remédio
Miguel Freitas
Sec. de Estado das Florestas
Por um regresso seguro a casa
José Artur Neves
Sec. de Estado da Proteção Civil
DISCURSO DIRETO
As vivências da emigração portuguesa nos palcos do teatro
Daniel Bastos, Historiador
PORTUGAL
Defesa de nova visão sobre as comunidades portuguesas
José Luís Carneiro
PORTUGAL
Um eterno e constante devir....
José Caria, diretor-adjunto da PORT.COM
PORTUGAL
REDES SOCIAIS
GALERIA DE FOTOS
QUIZ