ÚLTIMAS
NOTÍCIAS

Melhor pizzaiolo do mundo está em Portugal
Revista PORT.COM • 09-Jun-2018
Melhor pizzaiolo do mundo está em Portugal



Antonio Mezzero ganhou o prémio de Campeão do Mundo de Pizza Napolitana na 17.ª edição Troféu Caputo, que consagra o melhor pizzaiolo do mundo, em Nápoles.

Antonio Mezzero é o Campeão do Mundo de Pizza Napolitana STG. O prémio foi atribuído durante a 17ª edição do Troféu Caputo, que consagra o melhor pizzaiolo do mundo, organizado pela Associazione Pizzaiuoli Napoletani num evento que decorre em Nápoles até ao dia 10 de junho.

«A minha categoria STG representava a verdadeira Pizza Napoletana onde se deve cumprir um regulamento certificado e controlado. O Troféu finalmente chegou nas minhas mãos depois alguns anos de sacrifícios e algumas tentativas. Agradeço a todos que me apoiam e que me deixam levar a pizza no mundo sem fronteiras», escreveu o vencedor na página de Facebook, deixando também algumas palavras para o país que o acolheu: «Obrigado Portugal por me acolher tão bem, com tanto amor, carinho e respeito. Este título e para vocês, este país merece tudo do melhor. Estamos juntos sempre».

Antonio Mezzero conquistou o júri com uma pizza Marguerita e venceu, assim, o primeiro lugar na «mais importante» das 10 categorias de piza avaliadas no concurso, e em que participaram mais de 500 pizaiolos internacionais. Antes, já tinha conseguido por duas vezes o segundo lugar na categoria de Pizza Clássica.

O pizaiolo nasceu em Nápoles, mas reside em Portugal há mais de dez anos, em Matosinhos, onde gere um restaurante. Este foi o primeiro campeonato realizado após a declaração da arte do pizaiolo como Património Imaterial da Humanidade por parte da UNESCO, uma declaração que juntou mais de dois milhões de assinaturas de apoio.


Etiquetas
Partilhar

OPINIÃO
Mensagem de Natal para os leitores da revista PORT.COM
Marcelo Rebelo de Sousa
Presidente da República
Manaus, seiva d'ouro
Jack Soifer
Consultor Internacional
Oportunidade de encontro com o país e com uma região
José Luís Carneiro
Secretário de Estado das Comunidades Portuguesas
DISCURSO DIRETO
Quo Vadis?
José Caria, diretor-adjunto da PORT.COM
PORTUGAL
«Tinha o sonho de ter um hotel em NY e consegui concretizá-lo»
Alfredo Pedro, empresário
PORTUGAL
«A CPLP oferece um extraordinário e estratégico instrumento»
Secretária Executiva da CPLP
PORTUGAL
REDES SOCIAIS
GALERIA DE FOTOS
QUIZ