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Dois ‘chefs’ portugueses garantem presença nas Olimpíadas da Culinária na Alemanha em 2020
Revista PORT.COM • 05-Dez-2018
Dois ‘chefs’ portugueses garantem presença nas Olimpíadas da Culinária na Alemanha em 2020



Depois de ganharem duas medalhas de bronze na Feira Internacional de Gastronomia, a Equipa de Competição Culinária Sénior da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, assegurou a presença nas Olimpíadas da Culinária, em fevereiro de 2020, em Estugarda, Alemanha.

Os dois ‘chefs’ portugueses, Celso Padeiro e Pedro Monteiro, foram premiados na competição “Villeroy & Boch Culinary World Cup 2018”, no Luxemburgo, na secção “Culinary Art”. Esta conquista assegurou a sua presença enquanto Equipa Sénior Nacional na 25ª edição das Olimpíadas da Culinária, em fevereiro de 2020 em Estugarda, Alemanha.

Esta competição, que decorreu no final de novembro, reuniu inúmeros agentes do setor gastronómico internacional, que tiveram a oportunidade de avaliar a perícia culinária de diversos cozinheiros provenientes de vários países. Organizada pelo Valel Club Luxembourg, durante cinco dias reuniu júris carismáticos, e mais de 105 equipas (nacionais, juniores, regionais e de catering) a representar os cinco continentes e mais de 75 países, em várias competições.

A próxima grande competição do setor em âmbito internacional, terá lugar em Estugarda no dia 20 de fevereiro de 2020. Criadas no final do século XIX, as Olimpíadas de Culinária são reconhecidas como o mais importante torneio deste setor, reunindo mais de 2000 concorrentes de 50 nações, sendo a plataforma ideal para chefes de todo o mundo serem reconhecidos nesta área profissional.


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