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Feira de doçaria conventual de Portalegre reúne 40 doceiros de três países
Revista PORT.COM • 06-Abr-2019
Feira de doçaria conventual de Portalegre reúne 40 doceiros de três países



Cerca de 40 doceiros de Portugal, Espanha e França são esperados na 19.ª edição da Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre, que está a decorrer durante este fim de semana.

Conhecida em tempos como a 'cidade dos sete conventos', devido à sua tradição religiosa, Portalegre possui um vasto número de receitas de doces conventuais, com origens remotas, que estão guardadas a "sete chaves" pelas doceiras.

Após ter decorrido durante várias edições no Convento de São Bernardo, a feira regressa este ano ao Convento de Santa Clara, recentemente requalificado, numa iniciativa do município, com o apoio da Associação de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses (QUALIFICA).

Além dos doces e licores, o programa tem também para oferecer os ateliers "mãos na massa", vocacionados para os mais pequenos, existindo ainda um outro espaço lúdico dedicado às crianças, enquanto os pais visitam o certame.

Uma exposição de tabuleiros antigos e os tradicionais concursos de doces e licores são outros dos atrativos do certame.

A animação está também garantida durante os três dias de feira, através de grupos locais e pela Associação Cultural Danças Com História, que vai apresentar um espetáculo com danças do século XVI.

O preço das entradas na feira é um euro, podendo os visitantes com esse ingresso entrar também nos museus daquela cidade alentejana.

Na Feira de Doçaria Conventual e Tradicional podem ser saboreados vários doces, como barrigas de freira, pães de rala, toucinhos-do-céu, fidalgos, ovos-moles, castanhas de ovos, rebuçados de ovos e amêndoas de Portalegre, pastéis de Belém e de Tentúgal, Lampreia de Amêndoa, fartes, queijinhos do céu e cornucópias, entre outros.


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