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Fins de Semana Gastronómicos regressam na próxima sexta-feira
Revista PORT.COM • 02-Jan-2020
Fins de Semana Gastronómicos regressam na próxima sexta-feira



Os Fins de Semana Gastronómicos estão de regresso, cabendo a Peso da Régua a responsabilidade de proporcionar aos visitantes a primeira aventura apetitosa do ano, com uma experiência que se adivinha única numa comunhão entre os vinhos do Douro, os pratos tradicionais da região e a doçaria típica.

Conhecida como uma porta de entrada no Douro Património da Humanidade, e situada em plena Região Demarcada do Douro, a mais antiga do mundo, a cidade de Peso da Régua propõe para os dias 3, 4 e 5 de janeiro uma refeição composta por Tripas com Arroz Branco, acompanhadas por um vinho branco, leve e aromático, ou um tinto, quente e aveludado. Para sobremesa, um doce de leite-creme.

Durante o mês de janeiro, os Fins de Semana Gastronómicos passam, também, por Amarante (dias 10, 11 e 12), Montalegre (dias 24, 25 e 26) e, ainda, Chaves e Ponte de Lima (nos dias 31 de janeiro, 1 e 2 de fevereiro).

Em Amarante, o destaque vai para os Cogumelos, o Cabrito Assado e as Lérias, um doce conventual tradicional.

Quem se deslocar a Montalegre vai, por seu turno, poder apreciar o Presunto e Alheira, o Cozido à Barrosã e as Rabanadas com Mel.

Em Chaves, como não podia deixar de ser, a sugestão passa pelo Pastel de Chaves e/ou Presunto de Chaves, a Feijoada à Transmontana e as Rabanadas.

Já Ponte de Lima propõe um fim de semana com Rojões à Minhota, Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima e Leite Creme.

Os Fins de Semana Gastronómicos são uma iniciativa da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, que se prolonga até novembro de 2020. Durante este período serão servidas 210 receitas tradicionais regionais, mais de 100 receitas de doçaria tradicional e conventual, 50 produtos qualificados e vinho proveniente de cinco denominações.

No total, estão envolvidos 78 municípios, mais de mil restaurantes, 500 empreendimentos turísticos e 350 quintas, adegas e espaços enoturísticos.

 

 


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