Este impressionante restaurante branco está localizado à beira de uma pequena baía isolada com areias brancas, falésias imaculadas e belas vistas e sua história pode ser rastreada até o início humilde em meados da década de 1980.
As mesas foram postas com as tradicionais azeitonas, pão e pasta de atum, e a comida confecionada à moda Evoristo com deliciosas amêijoas e lulas acompanhadas por vinho branco, tinto e rosado e água à escolha. Seguido de camarão tigre grelhado servido com arroz.
Famosa há anos pelo peixe fresco da grelha Evoristo O tradicional chef Jorge Gonçalves e a sua equipa prepararam uma grande fornada na grelha como o peixe do dia. É um prato principal servido com batatas assadas ao alho e saladas mistas.
A refeição terminou com pratos como Evoristo Uma seleção de sobremesas, frutas frescas, deliciosos doces locais e sorvetes. Café ou chá à vontade concluíram o almoço. Marie-Anne Ferran, Bailli de l’Algarve agradeceu as equipas de cozinha e front of house e presenteou o restaurante com uma lembrança. Chaîne des RôtisseursAlmoço visita a este belo lugar.
Valéria Landau v. Texto de Sarge de Presse, Bailiage de l’Algarve, Seine des Rotisseurs.
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