Mural “Pizza” encontrado nas ruínas da antiga Pompeia – DW – 27/06/2023

Um mural de 2.000 anos retratando o que poderia ter sido O antigo ancestral da pizza italiana Foi encontrado nas ruínas da cidade de Pompéia, Itália O Ministério da Cultura disse na terça-feira.

arqueólogos Suponha que o pão sírio representado em estuque, ao lado de uma taça de vinho, O ministério acrescentou que pode ter sido comido com frutas como romãs ou tâmaras, ou com especiarias e uma espécie de molho pesto.

O quadro é pintado na técnica do afresco, onde o artista pinta sobre reboco de cal úmida.

A imagem recém-descoberta tem algumas diferenças significativas em relação aos pratos de pizza apreciados hoje – tomate e mussarela não estavam disponíveis quando o mural foi pintado.

Especialistas do Parque Arqueológico de Pompéia disseram em comunicado que o que foi encontrado em Pompéia pode ser “um parente distante da placa moderna”.

Pizza – do prato do “homem pobre” para conquistar o mundo

Segundo o parque arqueológico, acredita-se que o afresco se refira aos “presentes hospitaleiros” que eram dados aos hóspedes na época, segundo uma tradição grega que remonta ao período helenístico (séculos III a I aC).

O afresco foi revelado em meio a uma parede desabada de uma meia casa que abrigava uma padaria em um anexo. O Ministério da Cultura disse que o prédio foi parcialmente escavado no século 19 e as escavações foram retomadas em janeiro.

Diretor do Parque Arqueológico de Pompéia, Gabriel Zuchtregell Ele observou que a pintura mostra o contraste entre “uma refeição frugal e simples, sugerindo um baile entre o rural e o sagrado … e o luxo das bandejas de prata e o requinte das representações artísticas e literárias”.

Essa discrepância também se reflete na pizza moderna, disse Zucktrigl, observando que a pizza “nasceu como um prato pobre no sul da Itália, que conquistou a admiração do mundo e é servida até em restaurantes famosos”.

Florescimento arqueológico em Pompéia

“Pompéia nunca deixa de surpreender. É um sarcófago que sempre revela novos tesouros”, disse o ministro da Cultura, Gennaro Sangioliano.

Quase 2.000 anos atrás, a cidade de Pompéia foi destruída pela erupção do Monte Vesúvio. Pompéia foi perdida no tempo até que o local foi redescoberto no século XVI Ele testemunhou um florescimento da atividade arqueológica desde então.

Por causa da gigantesca nuvem de gases e cinzas que cobre a cidade, os arqueólogos estimam que 15 a 20% da população de Pompéia morreu na erupção vulcânica.

Os especialistas em jardinagem acrescentaram que durante as escavações, Os esqueletos de três vítimas foram encontrados nas últimas semanas.

ARA/RS (AFP, Reuters)