Junho 30, 2022

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Nome delicioso, mas não Big Mac: Rússia abre restaurantes renomeados McDonald’s

Nome delicioso, mas não Big Mac: Rússia abre restaurantes renomeados McDonald's

12 de junho (Reuters) – Pode parecer e cheirar a McDonald’s, mas agora é Vkusno & tochka. Os arcos dourados se foram, filé ou peixe é apenas um hambúrguer de peixe. Big Mac deixou a Rússia.

Uma nova era de fast food e cenário econômico surgiu na Rússia no domingo, quando o McDonald’s (MCD.N) Os restaurantes abriram suas portas em Moscou com novos proprietários russos e um novo nome que se traduz em “gostoso e é isso”.

A inauguração de lojas renomeadas, mais de três décadas depois que a gigante americana de hambúrgueres abriu suas portas em Moscou em um degelo simbólico entre o Oriente e o Ocidente, é mais uma vez um forte sinal de uma nova ordem mundial. A reabertura ocorreu no Dia da Rússia, feriado que celebra o orgulho nacional.

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A fortuna da rede, que o McDonald’s vendeu quando deixou o país devido ao conflito na Ucrânia, pode ser um teste de quão bem a economia russa pode se tornar mais autossuficiente e resistir às sanções ocidentais. Consulte Mais informação

No domingo, dezenas de pessoas fizeram fila do lado de fora do que antes era o principal restaurante do McDonald’s na Praça Pushkin, no centro de Moscou. A loja lançou um novo slogan – um hambúrguer exclusivo com duas batatas fritas – e um slogan: “O nome muda, o amor fica”.

A fila era muito menor do que as milhares de pessoas que se reuniram na abertura do McDonald’s original em 1990, durante a era soviética.

Sardana Donskaya, um trabalhador de TI que fez fila há 32 anos para provar a primeira marca que incorpora o capitalismo ocidental, voltou no domingo para anunciar seu sucessor.

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O cardápio do Vkusno & tochka era menor e não oferecia Big Mac e alguns outros hambúrgueres e sobremesas, como McFlurry. O preço de um cheeseburger duplo era de 129 rublos (US$ 2,31), em comparação com cerca de 160 rublos no McDonald’s, e um hambúrguer de peixe era de 169 rublos, em comparação com cerca de 190 rublos anteriormente.

Alexander Merkulov, diretor de qualidade da nova empresa, disse que a composição dos hambúrgueres não mudou e os equipamentos do McDonald’s não mudaram.

O McDonald’s fechou seus restaurantes russos em março e disse em meados de maio que decidiu deixar o país completamente, uma das saídas comerciais mais notórias desde que a Rússia enviou dezenas de milhares de tropas para a Ucrânia em 24 de fevereiro.

Em um sinal de pressa, os novos proprietários tiveram que mudar a marca a tempo do lançamento, muitos dos pacotes de batatas fritas e hambúrgueres eram brancos, assim como os copos de bebida, enquanto os sacos para viagem eram marrons. O antigo logotipo do McDonald’s estava coberto na embalagem de ketchup e outros molhos com marcas pretas temporárias.

Mas Sergey, um cliente de 15 anos, não notou muita diferença.

“O sabor permaneceu o mesmo”, disse ele enquanto preparava um hambúrguer de frango e batatas fritas. “Cola é diferente, mas realmente não há mudança no hambúrguer.”

Melhor do que um grande Mac?

O principal restaurante de Moscou está entre os 15 pontos de venda renomeados que abriram na capital e arredores no domingo. Oleg Baruev, CEO da Vkusno & tochka, disse que a empresa planeja reabrir 200 restaurantes na Rússia até o final de junho e todos os 850 restaurantes até o final do verão. Veja FACTBOX:

“Não trabalhamos há três meses”, disse Rosana, gerente de uma filial em Moscou que deve ser inaugurada em julho. “Todos estão muito satisfeitos.”

Baroev, que foi nomeado CEO do McDonald’s na Rússia semanas antes do início do conflito na Ucrânia, disse que a rede manterá o antigo interior do McDonald’s, mas excluirá quaisquer referências ao seu antigo nome.

“Nosso objetivo é que nossos clientes não notem diferença na qualidade ou no ambiente”, disse Barov em entrevista coletiva no restaurante.

O empresário siberiano Alexander Govor, o novo proprietário da empresa, disse à Reuters que tentaria lançar algo semelhante ao Big Mac do McDonald’s.

“Não temos o direito de usar algumas cores, não temos o direito de usar os arcos dourados, não temos o direito de usar qualquer menção ao McDonald’s”, disse ele à Reuters.

“Big Mac é a história do McDonald’s. Definitivamente faremos algo semelhante”, disse ele. “Vamos tentar fazer algo melhor para que nossos visitantes e convidados adorem este prato.”

O CEO Barov acrescentou que a empresa estava procurando novos fornecedores de refrigerantes, já que alguns dos estoques da Coca-Cola estavam acabando. (KO.N)que suspende suas vendas na Rússia. Baroev disse que apenas 2% dos ingredientes da rede são provenientes da Rússia.

Nem todos ficaram impressionados.

Momentos após a coletiva de imprensa, um homem estava na frente das câmeras segurando uma placa que dizia “Back the Big Mac”. Foi rapidamente escoltado pelo pessoal do restaurante.

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Novo proprietário: paguei uma pequena quantia

Govor é um dos muitos russos que estão confiscando ativos enquanto centenas de empresas ocidentais fugiram. No domingo, ele disse que pagou um valor “nominal” “bem abaixo do preço de mercado” pelo McDonald’s da Rússia. O McDonald’s, a maior rede de hambúrgueres do mundo, recebeu uma taxa de até US$ 1,4 bilhão após a venda.

Autoridades russas disseram que o grupo norte-americano tem o direito de comprar de volta seus restaurantes dentro de 15 anos – embora Gofort tenha jogado água fria nessa possibilidade.

“Eles deixaram claro para mim que não vão recomprar”, ele é citado pela Interfax.

O McDonald’s, que disse que a Gofor manterá dezenas de milhares de funcionários da rede por pelo menos dois anos, não estava imediatamente disponível para comentar os termos da venda ou suas futuras intenções russas.

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Reportagem da Reuters. Edição por Josephine Mason e Praveen Shar

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